Lun-Ven - 08:30 - 18:30

027 324 42 52

Avenue de la Gare 3, 1950 Sion, Suisse

0
  • Votre panier est vide.
Haut

Nutriments

Nutriments

Les nutriments sont des composés nécessaires à notre organisme pour entretenir la vie.

Les nutriments sont de plusieurs sortes :

  • Les macronutriments : les protéines, les lipides et les glucides. Ils fournissent l’énergie nécessaire au fonctionnement de l’organisme, nous en avons besoin pour vivre.
  • Les micronutriments : ils ne jouent pas de rôle énergétique, mais sont tout aussi indispensables à l’ensemble des réactions chimiques et donc au maintien de la vie. Ils sont classés en 4 familles :
    • les vitamines (A,B,C,D,E…)
    • les minéraux (calcium, fer, zinc, cuivre, magnésium…) et oligo-éléments
    • les acides gras essentiels
    • les acides aminés

Certains sont dits « essentiels », c’est-à-dire qu’ils ne peuvent être synthétisés par l’organisme et doivent donc être apportés par l’alimentation. Une carence ou un déficit de ces micronutriments génère de nombreux troubles fonctionnels responsables de multiples maladies et désordres métaboliques.