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Probiotiques

Probiotiques

Ce sont des micro-organismes ingérés vivants, capables d’exercer des effets bénéfiques grâce à son action équilibrante sur l’écosystème intestinal.

  • Ils permettent une meilleure digestion et assimilation des nutriments et participent à la synthèse des vita-mines du groupe B et vit K.
  • Ils éloignent les germes pathogènes grâce à ce qu’il est convenu d’appeler un “effet barrière”.
  • Ils renforcent le système immunitaire en activant les cellules présentes dans la paroi du tube digestif.
  • Ils participent à la resturation de la flore intestinale  altérée, par exemple, par l’antibiothérapie.

Les Probiotiques efficaces doivent :

  • Etre capables de résister à certaines conditions d’acidité de l’estomac;
  • Adhérer à la muqueuse intestinale pour constituer la « barrière » contre les agressions extérieures;
  • Leur concentration doit être au moins égale à un milliard de lactobactéries vivantes et stables par grammes de produits. Dans le choix du complément à base de probiotiques, il faut s’assurer que les ferments n’ont pas subi de chauffage, auquel cas ils perdent tout ou partie de leurs qualités
  • Etre tolérés par l’organisme;
  • Etre capables de produire des bactéricides.

La durée de survie des Probiotiques dans l’intestin, donc de leur efficacité, varie en fonction de la souche utilisée.

Elle dépend aussi de leur capacité d’adhésion à la paroi intestinale.

En réalité, cette adhésion n’est que temporaire et ne dure que quelques jours, raison pour laquelle il est nécessaire d’en ingérer régulièrement.

  • Le choix des souches peut être affiné par l’étude des propriétés immunologiques de chacune d’entre elles, car il en est certaines qui se révèlent plus aptes à renforcer les capacités de défense de l’organisme contre les infections. Alors que d’autres, au contraire, accroîssent la capacité de se défendre contre les intolérances alimentaires et de se protéger à l’encontre des allergies.
  • Un nombre toujours plus important d’études cliniques, publiés depuis une quinzaine d’années, soulignent les multiples effets bénéfiques des probiotiques.
  • Ils représentent la clé de voûte d’un bon système immunitaire et semblent avoir des effets préventifs et curatifs, notamment en cas  de diarrhées virales, d’eczéma atopique, d’intolérance au lactose, de diarrhées associées à l’antibiothérapie, de maladies inflammatoires du tube digestif…
  • D’autres travaux laissent présager qu’ils pourraient également jouer un rôle important dans la résistance aux infections respiratoires et dans la prévention de la maladie cancéreuse en général.
  • Des études ont montré qu’une supplémentation alimentaire avec des probiotiques combat certains effets de l’affaiblissement du système immunitaire et, en particulier, renforce l’activité des cellules dont l’activité principale consiste à débarrasser l’organisme des cellules fonctionnant d’une manière anarchique. Elles sont appelées les cellules tueuses.